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陶瓷鍋跟砂鍋哪個(gè)好？
所屬分(fēn)類： 新聞資訊
2022-07-28 11:14
A：優勢一：抵抗溫差，結實耐用(yòng)
新版陶瓷鍋用(yòng)料考究，一般由某種不怕冷(lěng)熱(rè)溫差的(de)陶瓷材質所鑄造。一些玻璃陶瓷鍋的(de)物(wù)理(lǐ)
特性可(kě)達500℃的(de)耐熱(rè)溫差，可(kě)以經由冰箱直接進烤箱、瓦斯爐、微波爐而不變形，龜裂或破碎，
不會像砂鍋那樣常常因溫差而破裂。
B：優勢二：聚熱(rè)功能強，營養節能
陶瓷鍋所選用(yòng)的(de)超耐熱(rè)材質聚熱(rè)性強，保溫好，以最小的(de)火力也(yě)能維持高(gāo)熱(rè)的(de)狀态，
因此，湯鍋内的(de)食料易熟透。而且，由于煲煮時(shí)間相對(duì)縮短，節約能源更環保。
尤其是玻璃陶瓷鍋的(de)透明(míng)外觀，更能讓主婦很容易觀察到食材的(de)煲煮火候，以便随時(shí)調整，
有效地減少了(le)食物(wù)烹煮時(shí)間過久而導緻的(de)營養成分(fēn)流失。
C：優勢三：不易老化(huà)，常用(yòng)常新
陶瓷鍋不易吸附食物(wù)異味和(hé)污漬，從每次煲煮到端上餐桌，不吸水(shuǐ)材質使鍋子不易老化(huà)，
也(yě)不會流失釉彩而失去光(guāng)澤度。玻璃陶瓷鍋的(de)内壁、外觀則更爲光(guāng)滑，不殘留異味，
也(yě)拒絕了(le)傳統砂鍋、陶鍋易附著(zhe)污漬、焦黑(hēi)的(de)缺點。
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座落于“中國日用(yòng)耐熱(rè)陶瓷産業基地”、“中國煲都”——江西黎川。是一家集科研開發 、生産、銷售、服務爲一體，擁有衆多(duō)自主知識産權的(de)科技型企業。累計投資6000餘萬元，興建占地面積50畝具有濃厚徽派建築風格的(de)生産研發基地。
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